芝麻葉豆腐湯，融合了當(dāng)?shù)刂ヂ槿~的清新與豆腐的嫩滑，通過簡單制作過程，卻能將食材的原汁原味完美呈現(xiàn)。芝麻葉富含維生素C和膳食纖維，清熱潤肺、促進消化；豆腐富含蛋白質(zhì)，能提供人體所需的氨基酸。這道湯不僅味道鮮美，還具有豐富的營養(yǎng)價值，是一道老少皆宜、充滿漯河特色的健康佳肴。